퐁듀용 치즈, 이 맛의 비밀을 파헤쳐 보자!
치즈, 그 중에서도 퐁듀용 치즈는 정말 매력적인 재료입니다. 스위스의 전통적인 요리인 퐁듀는 고소하고 부드러운 치즈가 핵심인데요, 오늘은 그 맛의 비밀과 함께 다양한 활용 방법도 소개해드릴게요. 준비되셨나요? 그럼, 치즈의 세계로 떠나볼까요! 퐁듀용 치즈의 종류와 특징 퐁듀용 치즈는 다양하게 있지만, 대표적으로 두 가지 종류가 있습니다. 바로 에멘탈(Emmental)과 그뤼예르(Gruyère)입니다. 이 두 치즈는 퐁듀를 만들 때 주로 사용되며, 서로의 … Read more